Monitoring: цены на еду

Если вы работаете не ради денег, то дальше можете не читать - птицам money не нужны.

С 1 мая по всей России истёк срок действия ценового моратория на социально значимые продукты питания.

Хватает ли вам доходов, чтобы прокормить себя?

Этот вопрос задавали сотрудники Левада-центра россиянам.

И 48% опрошенных ответили: нет.

Количество таких людей в стране практически не изменилось с 1992 года, тогда отрицательно ответили 52%

Россияне тратят на продукты питания 70% своего семейного бюджета, а по данным МЭРТ, расходы население в первом квартале 2008 превысили номинальные денежные доходы на 148 млрд рублей.

И вот дождались - российские бизнесмены предлагают ввести карточки на продовольствие, т.е. использовать американский опыт с food stamps.

Продовольственные талоны для США это символ бедности. Сейчас ими пользуются 28 млн американцев. "Талоны" представляют собой электронные карточки, которые раз в месяц пополняет правительство США, а деньги с них снимаются на кассе в магазине. По данным министерства сельского хозяйства США, стоимость продуктов, необходимых бедной семье из четырех человек, за последний год выросла на 6%. (сравните с ростом в России). При этом американцы ежегодно производят 245 миллионов тонн пищевых отходов. Огромное количество не проданных продуктов оказывается в мусорных баках и ими можно было бы накормить пол Африки.

Цены у нас растут так же, как в Европе, но там кушать дешевле, потому что европейцы тратят на продукты питания только 20% от доходов.

Рост цен в целом обусловлен глобальными проблемами удорожания сырья на различных потребительских рынка (молочном, зерновом) в связи с его повышенным потреблением

– объясняет аналитик ИК Финам Сергей Фильченков.

Тем временем британские ученые, приглядевшись к проблемам питания, пришли к выводу, что продовольственный кризис провоцируют люди с определенным телосложением. По их подсчетам, человек с избыточной массой тела потребляет на 18% больше суточной нормы калорий, чем человек обычной комплекции.

По даннымм Всемирной организации здравоохранения, количество тех, кто страдает ожирением, скоро достигнет 700 млн человек. В Великобритании их уже около четверти взрослого населения страны. При этом большинство британцев не могут ни пожарить курицу, ни сварить яйцо, а 9% полагают, что картошка запекается меньше 30 минут.

Цены на продукты в России и дальше будут расти. И даже пельмени могут стать россиянам не по карману.

Но мировой рынок дает нам шанс на снижение цен и инфляции.



Цены на основные продовольственные товары в мире стабилизировались, а на пшеницу и сахар — продолжают снижение. По прогнозам Минсельхоза РФ, цена на хлеб может стабилизироваться к июню-июлю.

Каким правилам вам нужно следовать, чтобы сберечь свои деньги при покупке еды?

Вот несколько правил:

1. В супермаркет не следует ходить голодным. С пустым желудком вы наверняка непроизвольно наберёте кучу ненужного.
2. Перед походом в магазин составьте список, что вам нужно, и при соверешении покупок неукоснительно следуйте этому списку.
3. Не берите с собой много денег. Берите только ту сумму, которую собираетесь оставить в супермаркете.
4. При входе в супермаркет берите корзинку, вместо тележки. Если одной корзинки мало, возьмите две. Меньше будет соблазна потратиться.
5. Старайтесь не брать детей. Дети всё равно у вас что-нибудь выпросят.
6. Не "клюйте" на вывески "скидка" с перечёркнутыми ценами и на прочие рекламные трюки. Покупайте только то, что вам нужно.
7. Напоминайте себе, что все эти продукты и вещи будут завтра и послезавтра, через месяц и через год. В любое время, если понадобиться вы сможете заехать за ними и купить. Времена острого дефицита остались далеко позади.
8. Всегда берите с собой чек и дома внимательно его просмотрите, что вы купили и за сколько. Задайтесь вопросом, что можно было не брать. В следующий раз вы не наступите на эти же грабли.
9. Старайтесь ходить в один и тот же супермаркет. Спустя некоторое время вы будете точно знать, что где лежит. В результате вы будете быстрее совершать покупки и покидать магазин. Помните супермаркет - место потенциально опасное для вашего кошелька. Старайтесь проводить в нём как можно меньше времени.
10. Правильно выбирайте время для посещения супермаркета. Старайтесь заходить в магазин, когда у вас ограничено время (перед работой, перед походом в кинотеатр и т.д.).
11. Приучайте себя к мысли, что супермаркет всего лишь магазин, по чаще забегайте в него по мере надобности с мелочовкой в кармане (10 - 100 рублей) и покупайте одну, понадобившуюся в настоящий момент времени вещь или продукт (например: буханку хлеба).

Старайтесь покупать только полезные для здоровья человека продукты и готовьте здоровые завтраки.

Мы - то, что мы едим. А едим мы то, на что нам хватает денег.